有許多標準的實驗室程序和過程需要在特定和穩定的溫度下進行。

由于該溫度可能高于或低于室溫，因此大多數實驗室都需要能夠加熱和冷卻的設備。在許多情況下，必須達到精確的溫度，有時在十分之一攝氏度以內，并且通常必須在沒有明顯波動的情況下保持該溫度一段時間。

多年來，用于在實驗室中達到適當溫度的設備變得越來越復雜。水浴槽已經從一個簡單的加熱容器發展成為一種經過精心校準和設計以提供準確性和可靠性的精密儀器。現在存在許多類型的實驗室水浴，包括循環水浴、振動水浴和數字水浴。最近，使用小珠子代替水的無水實驗室浴槽變得流行起來。無水浴避免了傳統水浴可能存在的污染問題，使用更少的能源，并降低了造成燒傷或受傷的風險。

使用水浴和無水浴來提高溫度，也可以使用實驗室冷水機來降低溫度。冷水機是一個制冷機，通過導熱介質把熱量從實驗樣品轉移出去（通常是空氣或水），將樣品或過程冷卻到預設溫度。

一般情況下，最低溫度-40oC的冷卻器使用單個壓縮機，價格相對便宜。若溫度范圍為-40oC至-85oC的冷水機，則依賴于兩個壓縮機，因此成本明顯更高。一些冷水機還提供適度的加熱，大約可以升溫到40oC。長流儀器采用單機自復疊制冷技術，在單個壓縮機的配置下，可提供最低溫度為-120℃的低溫浴槽。單機自復疊制冷技術，結構簡單，成本更低，可靠性更高，是未來深冷設備的發展方向。

以下文章介紹了實驗室水浴和冷水機開發過程中的一些關鍵里程碑：

早期歷史

1748年，英國格拉斯哥大學的威廉·卡倫首次展示了人工制冷。

1851年，約翰·戈里發明了第一臺制冰機。冰浴迅速成為冷卻反應和其他實驗室過程的一種流行方式，這種低溫技術今天仍然經常使用。

1876年，德國工程師卡爾·馮·林德發明了一種連續液化大量氣體的工藝。這項發明最終使制冷和低溫在家庭和工業規模上成為可能，并為現代制冷工業的發展奠定了基礎。

1921年，發明家WillisCarrier獲得了第一臺離心式冷水機的專利。在此之前，冷水機組使用往復式壓縮機。離心式冷水機組的主要部件是離心式壓縮機。第一臺離心壓縮機的設計類似于水泵中的離心葉片。

在此期間，需要高溫的實驗室過程往往直接在火焰上加熱，或者在本身直接加熱的水浴中進行。然而，此時實驗室中使用的明火數量代表著重大的火災隱患，特別是因為許多被加熱的溶劑是高度易燃的。1930年代，夫妻團隊Glen和RuthMorey解決了這個問題，他們發明了加熱罩，這是一種可靠且不易燃的加熱裝置，電阻絲編織在玻璃纖維布護套中。第一個加熱罩于1939年售出，這對夫婦成立了Glas-ColApparatus公司來制造他們的新產品。

1950年代和1960年代

在1950和1960年代，水浴變得更加復雜，提供了更好的控制和更多的功能。例如，在此期間，美國開發了G76水浴搖床，它使用三偏心驅動來實現最佳搖動，同時將溫度保持在受控范圍內。該公司聲稱這款標志性的水浴搖床今天仍在全球許多實驗室中使用。

1984年，美國公司通過推出G76/D型號更新了他們經典的G76水浴搖床。該儀器使用了與原始型號相同的技術，但采用了微處理器技術，可以更好地控制溫度和速度。G76/D能夠將溫度控制在0.1°C以內，將速度控制在1rpm以內。

1994年，日本公司完成了低溫水浴系列和低溫恒溫培養箱系列的改進，以應對氟管制。

2000年，德國公司向實驗室循環器領域引入了一系列創新，提供了加熱和冷卻實驗室過程的替代方法。例如，2001年推出了新的高溫循環器ForteHT，隨后推出了新的高動態溫度控制系統PrestoLH。2003年，公司開發了三個新的循環器/浴槽產品線，EH循環器系列于2005年推出，隨后于2006年推出FLChiller和CFCryo-Compact系列循環器。這些創新有助于使循環器成為控制水浴和冷卻器溫度的更傳統方法的可行替代方案。

2002年，長流儀器在北京發布了一系列冷水機、恒溫水浴和低溫循環機，包括LX系列精密冷水機、HX系列恒溫水浴、DX系列低溫循環機。同年，推出了具有LED顯示屏的經濟系列循環器，以提高能源效率和易用性。推出了小型冷水機MiniChiller系列，LX-150小型冷水機，體積小、重量輕，可以手提使用。在實驗臺上只占用一張A4紙的面積，非常適合于通風櫥內使用。LX-300小型冷水機，窄體設計，外形接近于PC機的主機，可在臺上或桌底放置使用。

2007年，英國公司開始銷售兩款用于一般實驗室日常使用的新型非攪拌水浴鍋；SUBAqua系列數字控制儀器；和JBAqua模擬控制系列。這些儀器旨在提供物超所值的價格，同時仍提供出色的可靠性和溫度穩定性。

2009年，TorreyPinesScientific發布了EchoTherm SC20XR和SC20XT數字軌道混合冷卻/加熱干浴。這些儀器提供了擴展的溫度范圍和功率，并且能夠比以前的型號更快地從一個溫度轉換到下一個溫度。2010年，TorreyPinesScientific發布了全系列Peltier驅動的緊湊型冷卻/加熱干浴槽，帶有一個或兩個冷卻/加熱位置和一個用于機器人系統的接口。這些裝置特別適合分子生物學實驗室進行雜交、PCR樣品制備、連接和酶反應。

同年，實驗室珠子制造商LabArmor推出了一種新的珠子浴，專為使用珠子而不是水而設計。這種水浴在提供溫度均勻性的同時完全消除了水，水是眾所周知的實驗室污染的主要來源。因為它依賴于珠子而不是水，所以珠子浴可用于不防水的容器，并且可以容納樣品。

2010年，長流儀器推出了單機自復疊制冷技術的深冷系列低溫浴槽，其DX系列的低溫下限，從-80℃延伸到了-120℃，推出了-100℃非攪拌循環浴槽，以及-135℃的低溫冷阱。

2011年，美國公司推出了最新一代的浸入式循環器，即MX浸入式循環器。該儀器占用的儲存空間小，為樣品和玻璃器皿提供更多空間。同年，還推出了一系列設計用于實驗室和操作員友好的循環水浴槽。創新功能包括一個可旋轉的控制頭，允許在180°觀察半徑內的任何位置查看溫度顯示。

2015年，長流儀器推出了LXplus系列增強型冷水機組，結構緊湊且價格合理，水溫范圍從5~35℃，擴展到了5~80℃；溫控精度從±0.1℃，提高到了±0.01℃，更好地滿足了半導體行業的精密溫控需求。緊湊的設計，旨在最大限度地利用工作臺空間，這些冷卻器適用于旋轉蒸發器、夾套培養箱、小型反應容器、分光光度計、色譜柱、冷凝器和其他需要散熱的設備。

2016年，長流儀器推出了冷水機綜合控制系統，溫度、壓力、流量、電導率的多參數測控，給用戶提供了多種選項。歷史數據和歷史狀態可查詢、可下載，或遠傳數據包。通過ModbusRS485通訊，可以連接上位機。

水浴和冷水機的未來預

未來，隨著變頻壓縮機的推廣使用，電子膨脹閥的普及，智能變頻式冷水機的占比將不斷加大。同時隨著AI技術的進步，冷水機的自學習功能、自診斷預警、網絡化、信息化、遠程監控維護將很快進入現實。大量測控數據的顯示、存儲、上傳、分析，冷水機也將迎來大數據時代。

未來幾年，隨著溫室氣體減排和雙碳計劃實施，節能型冷水機組不停發展，重點是創建能夠提供更高能源效率和更加環境友好的冷水機組。

另一個預測，水浴似乎會越來越頻繁地被珠浴取代，與水浴相比，珠浴具有許多優勢。主要優點是沒有水，這有助于避免實驗室中最大的污染源之一。此外，珠浴即使在不使用時也可以保持在適當的溫度，不需要將容器支撐在架子或支架中，并且可以支持比水更廣泛的溫度范圍。未來的創新可能涉及新的微珠配方，以提供更大的溫度范圍和穩定性。